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2011年7月 3日 (日)

ハンバーガー④

ちょと前まで情熱を失っていた、ハンバーガー食べ歩き。

その間、焼肉をたくさん食べてきました。

焼肉も大好きなんだけど、やっぱり私はひき肉が好きだ!

という熱い気持ちに気付いた今日この頃。

ごめんね、ひき肉。いままでその大切さに気付かず。

ということで、最近、またハンバーガー食べ歩きにこってます。

カテゴリーも「ひき肉」で作ってみました。

ハンバーガーだけじゃなく、ハンバーグ・鳥そぼろ(友達のお母さんが作る軟骨入りの鳥そぼろが神)・つくね・ヤムウンセン(タイの春雨ひき肉えびなどサラダ)など、ひき肉料理が大好きなので、ひき肉への思いを記録していこう。

まずは、1年くらい前の記録。さぼっていた分。

☆BROZERS’ 人形町
http://brozers.co.jp/

ここのお店はここ数年で行ったハンバーガー屋さんの中で、一番好きかも。(いまのところ)
バンズ・パテ・レタス・ソースのバランスが素晴らしい★
そしてお店の雰囲気も好きです。
カジュアルすぎず、おしゃれなお店でございます。

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☆J.S. BURGARS CAFE  新宿(旧店名:STANDARD BURGARS)
http://journal-cafe.jp/

いつの間にか名前がかわっていた。
新宿南口の高島屋前、ジャーナルスタンダードの上にあるCAFEです。
わたくし、ここのホットドックも大好きでして、CHILIソースが美味でございます。

このこっぺさんかわいい。

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ひき肉」カテゴリの記事

コメント

あれからもう1年か。
なつかしや〜。
クラシックモスもぜひきて☆

投稿: こっぺ | 2011年7月18日 (月) 00時03分

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